冷やしミルク担々麺
カルピスを使ったコラボ商品！夏にぴったりのおやつです。
栄養成分 （1人分）
エネルギー |
〇〇〇kcal |
|---|---|
たんぱく質 |
XXXg |
脂質 |
XXXg |
炭水化物 |
XXXg |
食塩相当量 |
XXXg |
カルシウム |
XXXmg |
食物繊維 |
XXXg |
調理時間：10分
000kcal（1人分あたり）
★★☆☆☆
使用する商品
千葉県産地限定酪農牛乳/ならしの牧場3.6牛乳/ならしの牧場3.6牛乳/牧場の彩り3.6牛乳/コーシン牛乳
材料（2人分）
中華麺（生） |
2玉 |
|---|---|
中華スープ |
50ml |
コーシン牛乳 |
100ml |
生クリーム |
50ml |
豆もやし・わかめ |
適量 |
オクラ |
4本 |
ゆで卵 |
1個 |
トマト |
1/4個 |
【A】
ラー油 |
大さじ2杯 |
|---|---|
しょうゆ |
大さじ1杯 |
練りゴマ（白） |
40g |
酢・砂糖 |
各小さじ1杯 |
塩 |
少々 |
作り方
鍋にたっぷりの湯をわかして中華麺を茹で、流水で良く洗って水気を切っておく。
スープは一煮立ちさせておき、冷ましておく。
ボウルに【A】の材料を混ぜ入れ、2のスープ、牛乳、生クリームを加え、よく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
豆もやし、オクラをサッと茹でる。
器に1の麺を盛り、3のスープをかけ、4のトッピング、ゆで卵をのせる。お好みでラー油の量を調節しながらかける。
メモ
「かたまり」ができはじめるとあっという間に固まっていきます。タイミング良く火からおろしてバットに入れましょう！
